Lluvias afectan precios de la carne, leche y queso
La temporada invernal registrada durante el mes de octubre en el país, además de la estacionalidad de todos los años en 2021, ha estado ligada a unas condiciones de mayor probabilidad del fenómeno climático de la Niña, que está comenzando a afectar el bolsillo de los consumidores, debido al aumento en los precios de varios alimentos.
Según el Dane en octubre el precio de la carne de res tuvo un aumento mensual de 1,54% y en lo corrido del año su incremento ya va en el 26,6%, aportando en el décimo mes del año cuatro puntos básicos a la variación de la inflación del mes, que por el efecto del día sin IVA se ubicó en 0,01%.
A juicio del reporte del Dane, las lluvias están afectando la disponibilidad de pastos en regiones como el norte de Antioquia, aunque los precios de la leche también están al alza por el aumento de costos de producción de la cadena pecuaria.
Por otra parte, el precio del queso costeño volvió a subir, debido a que las lluvias registradas en San Alberto, Valledupar (Cesar), Chinú, Sahagún (Córdoba), Corozal, San Marcos, Majagual, San Luis de Sincé (Sucre), Nechí y Remedios (Antioquia), afectó la calidad de los pastos, lo que dejó como resultado una menor producción de leche.
