Córdoba produce más del 90% de la carne de exportación colombiana, por lo que el departamento está en condiciones de ampliar la cobertura en el mercado internacional.
Así lo aseguró Alfredo García Burgos, presidente de la Federación Ganadera de Córdoba, (Ganacor).
Según García Burgos, la ampliación del mercado ganadero, dinamiza la actividad comercial y cambia los sistemas de producción, apuntando a la valorización de la cría de ganado, que hasta hoy presenta poca rentabilidad.
“Estamos esperanzados en poner en práctica una gran exportación de carne, porque hasta el momento lo que se está haciendo, por problemas de aftosa que ya fueron solucionados, son exportaciones a pequeña escala”, dijo el directivo de Ganacor.
Es por ello que el presidente de Ganacor, ha solicitado a las autoridades gubernamentales trabajar en vías terciarias, para que los pequeños productores puedan movilizar bovinos en buen estado y seguir aportando a este importante renglón de la economía en el departamento.
